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Commerce de détail alimentaire

Boulangerie - Pâtisserie (éd. 2017)

Cette étude de marché vous propose des données statistiques et économiques sur les boulangeries- pâtisseries :
- Nouvelle dégradation du Chiffre d’Affaires : -1,1%
- Seulement 3,3% d’entreprises en déficit d’exploitation

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